|
|
|
|
|
|
Borágó - Borago officinalis |
| |
|
jellemzői:
egyéves fejlődésű, 60-70 cm magas, sűrűn serteszőrös növény. Szép, világoskék
virágai vannak, emiatt kerti dísznövényként is ültetik.
igényei:
meleg-, fény- és vízigényes. Talajban nem válogat. A napos, nyílt fekvésű helyet szereti.
szaporítása:
A magját tavasszal lehetőleg végleges helyére vessük, mert az átültetést csak nagyon fiatal korban viseli el. Ha egyszer bevittük a kertbe, további szaporítására általában már
nincs gondunk, mert magjait elszórja és tavasszal újra kicsírázik.
felhasználása:
- A terméséből nyert zsíros olaj érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére
alkalmazott gyógyszerek, gyógykészítmények fontos anyaga.
- A fiatal leveleit és zsenge hajtásait saláták, mártások, zöldségek ízesítésére valók, de ecetet is
ízesíthetünk velük, amit az előzőekben említett célokra télen is felhasználhatunk.
- Kinyílt virágait frissen vagy kandírozva salátákhoz, zöldségekhez, halakhoz,
szárnyasokhoz adhatjuk.
Tartósítása:
Szárításkor az ízanyagai sajnos elvesznek. Legjobb lefagyasztani.
Forrás: Borágó - Borago officinalis
|
| |
|
| --- Vissza ---
|
|
|
|
Ajánljuk
|
|
|
|
|
|
Facebook oldalunk megnyitása.